| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧焖肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于打沙袋300分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉切片
2、香料洗净，辣椒切断
3、少许油下冰糖炒出糖色
4、下肉翻下
5、下适量水（水别太多），酱油味精绍兴酒。下香料煮开，转倒入高压锅。响气压十五分钟
6、口感入口即化，下饭馒头一级棒
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补虚等功效；可与丝瓜、洋葱、紫菜搭配；与香菜、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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