| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红烧肉热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于裸潜141分钟消耗的热量420 | |||||
1、肥瘦猪肉切成大小适中的小条，放入盘子中
2、将淀粉，老抽，盐加入装有肉的盘子，搅拌均匀
3、搅拌后，放入锅中，加入少许油，爆炒
4、将爆炒后多余的油盛起来，肉出锅装盘
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾养血、补虚等功效；可与紫菜、白萝卜、洋葱搭配；与甘草、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
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