| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 清炒芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于太极拳18分钟消耗的热量240 | |||||
1、芥蓝摘菜心跟头骨，外叶不要，洗净
2、猪油下锅，锅热后芥蓝骨下锅翻炒，炒到颜色变了
3、芥蓝心一起下锅，快火翻炒，下盐跟味精，继续翻炒，起锅。
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、除邪热、防秋燥等功效；可与玉米、西红柿、牛肉搭配；
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