| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 702千卡 | 351千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 鸡蛋饼热量/卡路里849千卡 | |||

1、生菜,葱切碎,放入鸡蛋,盐,十三香,搅拌

2、活好的面,做成薄薄的饼,把蛋液倒入饼中,平底锅放油,两面煎至酥脆

3、切好入盘,蛋液中放入少许蒜蓉辣酱,味道更好哦,有种酱香饼的感觉!
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进血液循环、镇痛催眠等功效;可与海带、猪肝、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效;可与基围虾、桂圆、干贝搭配;与牛奶、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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