| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 新蜜汁肉夹馍热量/卡路里1743千卡 | |||
 热量1743千卡,相当于回力球145分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好食材。
2、在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克（水中溶入2克的酵母）。
3、把面揉成面团放放置10分钟。
4、猪肉切成片（可以用五花肉）。
5、肉中加入20克的新蜜汁烤肉料，加入水20克腌制。
6、把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀，然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中，揉匀光滑，放置10分钟。
7、把面团搓成圆柱形。
8、把面擀开成长条。
9、向内卷起。
10、立起来再按扁，擀成圆饼直径约10CM。
11、锅中放油，烧热小火把饼放到锅中煎，煎到一面挺实了再翻过来煎另一面。
12、煎好后用刀把饼给剖开。
13、把肉放到锅中煎熟。
14、把生菜和肉夹到饼中。
15、撰写制作步骤
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、补肾养血等功效；可与芸豆、大蒜、菜花搭配；与黄豆、鲫鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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