| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 双椒炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||

1、准备好食材

2、牛肉中加入盐,鸡精,淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌制10分钟

3、把辣椒,生姜,大蒜切好备用

4、锅里放油把牛肉炒好装盘备用

5、锅里放油倒入辣椒,生姜,大蒜

6、然后加入盐加入牛肉爆炒4分钟起锅完成.
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、补脾胃、暖胃等功效;可与生姜、水芹菜、山楂搭配;与鲶鱼、鲇鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
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