| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 2024千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1680克 | 韭菜鸡蛋蒸饺热量/卡路里5447千卡 | |||
1、将三个鸡蛋打散煎好切小,韭菜切好,肉末剁碎,虾米用点油炸香,并剁碎。

2、将都准备好的材料搅拌加盐调味酱油提味 ,饺子皮买了现成的。

3、包好饺子放入蒸锅,10—15分钟即可。

4、韭菜香和虾米的香,还有蛋香。非常香。。。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效;可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配;与菊花、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、行气理血、益肝健胃等功效;可与明虾、海虾、猪肉搭配;与蜂蜜、牛奶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效;可与羊排、小米、桂圆肉搭配;与糖精、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、通乳汁、镇静等功效;可与紫甘蓝、豆腐、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、健脾等功效;
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