| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 鸡胸肉萝卜丝热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于建筑72分钟消耗的热量330 | |||||
1、鸡胸肉洗净切丝，加入郫县豆瓣，蒜沫姜沫，料酒，水淀粉，搅拌均匀，放一边腌制。将白萝卜洗净切丝，要很圆的那种白萝卜哦。锅洗净置灶上，锅烧热，倒入植物油，将蒜沫姜沫花椒爆香，放入事先准备好的鸡肉丝，像炒瘦肉一样，翻炒片刻，起锅，免得炒久了把肉炒老了。锅内剩余的油就足够炒萝卜丝了，放姜沫蒜沫，花椒爆香，倒入萝卜丝，炒熟后，就鸡肉丝到在一起，翻炒片刻，因为是郫县豆瓣，很咸的，可以少加盐或不加盐，加鸡精，翻炒片刻，起锅，一盘香喷喷的鸡胸肉萝卜丝就出炉啦
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益五脏、添髓等功效；可与茶树菇、冬瓜、豇豆搭配；与鲤鱼、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、促进消化、促消化等功效；可与腐竹、羊肉、香干搭配；与枇杷、银耳、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
