| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 鸡腿焖秋葵干热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于骑马259分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡腿二个，洗干净，切块；
2、鸡腿切好，倒油、酱油、鸡精、盐搅拌均匀，腌制10分钟；
3、秋葵干红开水浸泡2分钟；（因为自己晒的秋葵干，晒之前洗干净的，不需要洗；）
4、热锅，倒油，到鸡腿，爆炒；
5、鸡腿6六熟，加入浸泡好的秋葵干；
6、加入油、盐、酱油，继续爆炒；
7、出锅了。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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