| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 拔丝地瓜热量/卡路里300千卡 | |||
1、红薯洗净切滚刀块
2、锅里加油,油热后地瓜块下锅,炸成金黄色,用筷子夹,软了就可以了。
3、锅内留少许油,加入白糖,小火慢熬,熬到起泡,糖汁发黄即可
4、将炸好的地瓜块倒入糖液中,使糖液完全沾在地瓜上,倒入抹过油的盘内。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、抗癌等功效;可与猪小排、糙米、莲子搭配;与海蟹、鸡胸肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
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