| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 464千卡 | 387千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 超可爱的猫爪棉花糖热量/卡路里501千卡 | |||
1、主料的三样东西放不粘锅融化,保温待用
2、辅料的两样用打蛋器打到细泡状态
3、一二两步骤的产品混合,用电动打蛋器打到蛋白留下来花纹缓慢消失的程度
4、取一点点蛋白,加粉色素调色。剩余白色蛋白和粉色分别装裱花袋,剪小口。粉色口要比白色小
5、开始挤棉花糖,用马卡龙的硅胶垫。寄出圆饼饼后,如果有小尖尖,可以用手指沾水,压平。然后再挤上红色的。 等待一昼夜完全晾干。成功!
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、解盐卤毒、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有肾虚遗精、养血、散瘀消肿等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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