| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 糖醋土豆烧肉热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于蛙泳49分钟消耗的热量600 | |||||
1、瘦肉切大丁用适量酱油与盐腌制，再加地瓜粉（生粉）抓揉备用。土豆切块入油锅炸至表面金黄酥脆，捞起放凉，逐次下入肉丁煎炸脆红后捞起，倒出剩下的油。热锅加入适量番茄酱，醋，酱油。倒入炸好的土豆块与肉丁，不断翻炒入味，最后可勾勒些水淀粉，让汁更易裹于食材上。完毕，开吃！特别下饭！对土豆和肉的热爱溢于言表～
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与丝瓜、菜花、木瓜搭配；与基围虾、首乌、龟相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、降糖降脂等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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