| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 辣炒年糕热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于上课654分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好材料
2、年糕我只用了一半，大头菜切丝，洋葱切丝，
3、锅内放橄榄油
4、油热后放入洋葱和花椒粉
5、翻炒至洋葱变软后，放入大头菜
6、抄软后、放入半勺盐
7、在放一勺鸡精翻炒！
8、加入冷水，大火烧开后放入年糕！
9、然后放入辣酱，这个是买年糕赠的辣酱，
10、然后放入辣椒粉
11、年糕赠的辣酱没什么味道，所以我又放了一勺韩国辣酱。
12、然后加入糖！
13、煮至年糕软烂，汤汁粘稠即可！喜欢汤少得就多收收汁，我喜欢喝汤，所以我的汤比较多！喜欢好看，出锅后也可以放点芝麻！
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、补中益气等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、预防高血压等功效；可与猪肝、羊排、松子搭配；与蜂蜜、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、消炎止痛等功效；可与木耳、樱桃番茄、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、促消化、健脾胃等功效；可与鹌鹑、花菜、羊排搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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