| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 蚝油杂烩杏鲍菇热量/卡路里141千卡 | |||

1、所有材料全部切丝

2、锅里烧水把杏鲍菇放进焯水2分钟然后捞出沥干水分备用

3、锅里放油把大葱爆香

4、翻入胡萝卜翻炒

5、再放入洋葱炒出香味

6、放入杏鲍菇,顺便加少许酱油着色。适量耗油调味~!

7、翻炒2分钟耗油出味之后关火起锅~!
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血压、抗癌等功效;可与牛肉、大蒜、五花肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、卷心菜、草鱼搭配;与苹果、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;
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