| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 芝麻吐司热量/卡路里1332千卡 | |||

1、将除黄油外和芝麻外的所有材料揉成团。

2、加入黄油后继续搅拌至完全阶段。

3、加入熟芝麻搅匀,收圆放入容器中,覆盖保鲜膜。发酵至2-2.5倍大。

4、取出发酵好的面团排气,分割成均匀的面团滚圆,静置松驰15分钟。取一个面团擀长。翻面后卷起,松弛15分钟后再次擀长卷起。

5、放入吐司盒中,进行二次发酵

6、发酵至8分满 刷上蛋液

7、烤箱预热180度,烘烤32分钟左右。表面上色后加盖锡纸,具体的温度和时间还要根据自家烤箱调整。

8、烤好 趁热脱模 小心烫手 晾凉再切片
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、保护胃肠等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、补充营养、改善视力等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与番茄酱、白砂糖、橙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、圆生菜、小米面搭配;与兔肉、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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