| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 鱼香肉丝热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡,相当于跑步98分钟消耗的热量480 | |||||
1、1:将肉切丝加入适量淀粉和盐调匀，胡萝卜，木耳青椒也切丝，葱姜蒜切末儿，水淀粉里加入生抽，醋，白糖，盐，根据自己口味调好汤汁。2:冷锅加油，将肉翻炒全变白至八成熟，用剩余油翻炒姜蒜，加入适量郫县豆瓣酱和泡椒翻炒，过两分钟加入其余食材翻炒，待快熟时加入调味汁，出锅前加入葱末儿，色香味俱全的美味佳肴鱼香肉丝出锅咯～
灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有去湿、解毒利尿、舒缓神经等功效；可与豆腐、北极虾、鹌鹑搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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