| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 奶酪玉子烧热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于滑雪33分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋和淡牛奶加盐打散，火腿片切小丁。
2、热锅倒入少许油，再倒进适量鸡蛋液。（用小火煎）
3、放入奶酪丝
4、再放入火腿
5、用铲把蛋皮卷起，盛盘备用。
6、再倒入适量的鸡蛋液，放进卷好的蛋卷再卷起，一直重复到蛋液用完。
7、把蛋卷切好
8、挤些沙拉酱在蛋卷上配着吃，是我孩子的最爱，当然你可选择不放或沾其它酱料。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与辣椒、苋菜、紫菜搭配；与牛奶、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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