| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 武汉面窝热量/卡路里2309千卡 | |||
 热量2309千卡,相当于脱衣服1154分钟消耗的热量120 | |||||
1、大米，糯米，黄豆，按照4：1：1的比例，先用水浸泡一个晚上，然后将多余的水倒掉，让水不要盖过米，而且是若隐若现的那种状态，加入适量姜把米黄豆全放入豆浆搅成米浆，然后加入葱末，盐，鸡精，搅拌均匀，就OK拉
2、这个是面窝专用的勺子，油烧热以后将勺子放进去烧热，然后撒上白芝麻，
3、将米浆像这样中间留个小洞浇上去，再撒一层芝麻（我忘了）
4、放进去炸
5、翻滚吧面窝！！！
6、按照我这个火力一分钟左右，面窝就会自己浮上来，
7、看，脆皮炸出来了，这个颜色说明已经可以起锅了
8、用筷子捞粗来，装盘咯。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、活血祛瘀等功效；可与板栗、白果、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、健脾养胃、护发明目等功效；可与百合、鸭肉、赤小豆搭配；与鸡翅、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、促进骨生成、预防癌症等功效；可与花生、胡萝卜、鸡蛋搭配；与虾皮、洋葱、明虾相克，同食可能会引起不适；
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