| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 生炸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于洗车418分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨先清洗干净，沥干水，放入调料：草果，八角，花椒粉，姜，料酒，酱油，腌制一个小时左右～
2、调料切好，备用～
3、起锅，坐油，等油温到六成熟时，先放调料炸出味再放腌制好的排骨～
4、后放入排骨，用小火慢慢炸～
炸到八成熟时捞出来就可以吃咯
5、完工
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效；可与南瓜、海带、蘑菇搭配；与鲫鱼、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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