酸辣土豆萝卜丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、宽肠通便等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、顺气、润肺祛痰等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、预防感冒等功效；可与小腿牛肉、牛外脊、后腱牛肉搭配；与嫩豆腐、金丝小枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；