| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 清炒莴笋片热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于读书26分钟消耗的热量78 | |||||
1、莴笋去皮洗净，切薄片。
2、葱姜蒜末备好。
3、放少量油，油热放入葱姜蒜末小火煸香，继续放入莴笋片，转大火爆炒至熟，最后放少量盐，关火。
4、出锅。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、防癌、清热利尿等功效；可与香菇、芸豆、青蒜 搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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