| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 木瓜煲鲫鱼热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡,相当于有氧运动147分钟消耗的热量275 | |||||
1、鲫鱼切段洗净晾干
2、热锅凉油，先下姜片，将鲫鱼煎至两面微黄。
3、青木瓜洗净
4、挂皮切大块。
5、砂锅内放入生姜，清水，煎好的鱼片大火煲到汤微白，放木瓜。
6、大火烧开汤后，转小火煲1个钟。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、增强体抗力、美容抗皱等功效；可与豆腐、绿豆芽、黑木耳搭配；与猪大排、猪肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、健脾消食、抗疫杀虫等功效；可与莲子、带鱼、章鱼搭配；与皮皮虾、明虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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