| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 芝士蛋糕热量/卡路里2277千卡 | |||
 热量2277千卡,相当于对面舞506分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油软化，加温融化
2、消化饼干弄碎，加入黄油，然后均匀铺在活底模具里
3、奶油奶酪 软化
4、加入细砂糖，搅拌均匀，当然，要用到打蛋器
5、加鸡蛋，一个一个加入，搅拌均匀，不要有颗粒状
6、加入玉米淀粉
7、加入牛奶 继续搅拌
8、柠檬汁加入 搅拌
9、朗姆酒加入 搅拌
10、用锡纸包好底，要全包起来。把做好的倒入模具，震荡出气泡。
11、水浴法。
12、加热60分钟。160度。上下加热。当然，提前要预热。
13、加热停止不要立刻拿出来。等温度下来后，拿出来，放入冰箱，冷藏4小时。
14、手一抖，觉得也许没熟，又加热20分，就变成这样了，上层颜色有些暗。小伙伴们接受我的教训！
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效；可与小米、牡蛎 、紫菜搭配；与兔肉、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、美白等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与西兰花、杨梅、红糖相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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