| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1172克 | 泰式青木瓜虾沙拉热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于高尔夫球124分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料；
2、木瓜去皮切丝；
3、鲜虾焯水后去壳；番茄切丝；豆角切丝；
4、葱、蒜、青红辣椒切碎；
5、锅中加油烧热，将葱末炸至香脆后捞出；
6、再放入蒜末爆香略显焦黄，然后加入盐、鱼露、辣椒酱和椒末，挤点柠檬汁；
7、将做好的料汁倒入木瓜丝中抓匀，同时也挤入些柠檬汁；
8、加入豆角丝和番茄丝再抓匀；
9、摆上虾仁，撒上炸葱末即可。
脆脆的木瓜丝加上惹味的泰式辣，非常好吃哦~~
青木瓜的热量27千卡（每100克）；具有提高抗病能力、丰胸、抗疫杀虫等功效；可与狗肉、玉米面、墨鱼搭配；与基围虾 、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、帮助消化、补肾壮阳等功效；可与西兰花、韭菜、藕搭配；与茶叶、番茄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、消暑、消暑化湿等功效；可与玉米、大蒜、香菇搭配；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、美容、祛雀斑等功效；可与豆腐、黄鱼、茭白搭配；与红薯、冰棍、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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