| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 简单易学盖浇饭热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡,相当于俯卧撑126分钟消耗的热量480 | |||||
1、洗好2量杯大米倒入电饭煲，然后取腊肠1根斜着切片，再取半个西兰花切成小块备用。
2、锅中加入清水烧沸倒入西兰花焯至8成熟，取出放入冷水中冷却。
3、开火加入蒜末、辣椒末炒至金黄可将腊肠入锅翻炒，加入一勺老干妈辣椒油，蚝油少量，十三香即可（切记不要放盐，腊肠自身有咸味），倒入西兰花，出锅摆盘。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、健脾养胃、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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