| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 仲夏树莓抹茶卷热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于板球213分钟消耗的热量300 | |||||
1、蛋黄蛋白分离，蛋黄加10g糖粉，打蛋器打均匀
2、把水和油放入蛋黄中，搅拌均匀，筛入低粉和抹茶粉，拌成糊状
3、蛋白分三次加入，打蛋器打到湿性发泡，即打蛋器提起出现弯钩状，把蛋白糊分三次加入抹茶糊中，横切搅拌，轻一点，防止泡消失
4、加入适量的蔓越莓干，倒入烤盘中，我用的是18cm的正方形烤盘，150度15分钟，出炉，涂上蓝莓酱，用锡纸卷好，冰箱冷藏半小时，出来切块。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米面、基围虾、韭菜搭配；与豆浆、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降脂、瘦身美体、抗病毒菌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
