| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | ||
| 花生 | 克 | 227千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蔓越莓花生芋艿球热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于堵缝隙55分钟消耗的热量270 | |||||
1、把芋头去皮蒸熟后压成泥
2、蔓越莓切碎
3、熟花生去皮后放入保鲜袋，用擀面杖压碎
4、芋头泥中放入蔓越莓、花生碎，稍放点糖，如果太干再加点牛奶拌匀
5、准备面粉、蛋液、面包糠
6、把芋艿做成一个个小圆球
7、依次裹上面粉、蛋液、面包糠
8、烤盘刷层油，放入圆球
9、微波炉开启光波功能，放在烤架上
10、设置光波F-3
11、时间10分钟
12、光波开始烤制
13、10分钟后取出翻面再烤15到20分钟，表面金黄即可。
14、香脆的花生、酸甜的蔓越莓、软糯的芋艿，哎呀，真是太好吃了。
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、降低胆固醇、降血压等功效；可与枣、红枣、南瓜子搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、健脑益智、保护肝脏等功效；可与明虾、肥牛、干贝搭配；与雪莲果、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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