| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 牛奶布丁热量/卡路里1552千卡 | |||

1、将牛奶与细砂糖拌匀,煮之温热,勿沸。
2.全蛋一个,打散。
3.蛋液倒入淡奶油。
4.轻轻拌匀。
5.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中。
6.过滤。
7.倒入小杯中。
8.烤盘倒入热水。
9.150℃,35分钟即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与菠菜、巧克力、钙粉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与丝瓜、北极虾、羊排搭配;与鹅肉、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治便秘、治疗便秘等功效;
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