| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1120克 | 酸甜罗非鱼热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于网球103分钟消耗的热量360 | |||||
1、鱼洗干净，酒，盐，姜把鱼腌十分钟
2、把配料切好
3、起锅，放油进去煎鱼，煎到五成熟就可以了
4、煎得有点不好看啦，不过不要紧。好吃就可以了
5、把鱼盛起来的时候，留一部分姜和油在锅里，把配菜都倒下去翻炒，放适量的酱油，放酒，放点盐，放糖（大家可以根据饮食习惯和咸淡口味放）。熬到西红柿有香味，有点溶了，就加水进去，继续熬，熬到水跟之前的汁融合
6、就可以把鱼倒进去了，用配菜把鱼盖起来。豆芽的步骤忘记了。一开始就把豆芽煮熟，备用。大概煮15分钟，鱼就熟透了。
7、当当当当～出锅啦，色香味具全！真的是一道很好下饭的菜哦！又方便又简单。
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善肝功能、治疗高血压、提高免疫力等功效；可与豆腐、番茄搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、预防高血压、护肤等功效；可与卷心菜、芥蓝、福寿鱼搭配；与草鱼、螃蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、驱寒、燃烧脂肪等功效；可与豆腐、羊排、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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