| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 675千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒸武昌鱼热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡,相当于上网450分钟消耗的热量90 | |||||
1、鱼两面划各划2刀，用适量料酒加姜丝腌鱼10分钟，到时间后把料酒倒掉，留姜丝。
2、生姜，大蒜拍碎，加青椒，花椒，豆瓣酱一起剁碎，放在鱼肉上。
3、然后在锅里面倒入适量油（平时炒菜的剂量），烧熟，浇在鱼上。
4、水开后，上蒸锅，大火蒸15分钟。
5、葱切段，鱼出锅，洒在鱼上，倒入蒸鱼豉油或者生抽，完毕。
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、健胃、祛风等功效；可与大蒜、香菇、芹菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
