| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 糖醋萝卜热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于看书125分钟消耗的热量78 | |||||
1、萝卜洗净，切成条，用盐腌一夜或者6、7个小时
2、用开水烫两遍，每遍烫2、3分钟，用筷子抄抄，去去萝卜的青涩味儿，然后沥干水
3、加点红萝卜，提色提味，可以和白萝卜一块腌和烫，我今个忘了，赶快补上
4、调汁，这样的白玻璃杯子大约2杯水，1/2杯糖，用火烧开融化，再加入1/2杯醋混合，根据个人口味调整
5、混合好的汁，等冷却
6、装瓶
7、第二天就可以吃啦！
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、增加食欲、防癌等功效；可与鲢鱼、猪肉、香干搭配；与银耳、木耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、促消化、胃肠蠕动等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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