| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 299千卡 | 187千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 草莓椰香轻乳酪蛋糕热量/卡路里2066千卡 | |||
 热量2066千卡,相当于郊游516分钟消耗的热量240 | |||||
1、建议用菲力奶油奶酪，比较容易打顺滑。
2、椰奶
3、奶油奶酪加椰奶隔热水融化，打至顺滑无颗粒，再加入黄油继续打至无颗粒
4、把鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄逐个加入芝士糊搅匀
5、搅拌均匀细腻，筛入低筋粉和玉米淀粉
6、蛋清打至粗泡加入细砂糖继续高速打
7、蛋清打至湿性发泡，既拿起打蛋器长勾
8、先放三分之一蛋白到芝士糊，用切拌方式混合，再倒入剩余的蛋白中切拌均匀，蛋糕糊就做好了
9、我用的八寸活底模具，因为要水浴烤，所以底下包了锡纸防治进水。进烤箱135度上下火90分钟左右
10、脱模，烤的不错呢
11、装饰完成
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与小米、辣椒、茼蒿搭配；与鹅、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、除口臭、调整胃肠道等功效；
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