| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 电饭锅版威风蛋糕热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于乘双连雪橇72分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好两个大点的用来装蛋白和蛋黄的碗。分离蛋白和蛋黄。
2、先打蛋黄，然后加入牛奶（分几次加入）。面粉过筛加入到蛋液中拌均匀成糊状。
3、打发蛋白，先打成鱼眼状加入一平勺白糖继续打，打到细小泡沫状再加一勺白糖接着打，打到快成奶油状最后加一勺糖。最后打到提起打蛋器成尖三角状成功！（碗反过来也不会流掉）
4、最后打好的蛋白分三次加入拌好的蛋黄面糊中（忘了拍照）上下拌，不要划圈拌。拌好后放入预热的电饭锅中（加少许色拉油）再按煮饭键（十几分钟就可以）。
5、成功！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、玉米、桂圆搭配；与桔子、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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