| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 双色蛋糕热量/卡路里673千卡 | |||

1、蛋黄加糖打发白后,分次加油,再加牛奶搅拌均匀。

2、一半蛋黄糊加30克面粉,另外一半加25克面粉和5克可可粉。

3、蛋白分次加糖打发后,分两份,分别和两份蛋黄糊拌匀。

4、烤盘垫油纸,倒入面糊,抹平,震动几下。放入预热好的烤箱170度15分钟。

5、冷却后,切开,涂上卡仕达酱。盖上另外一片蛋糕。

6、修整整齐,切成自己喜欢的形状。

7、嘻嘻,没有抹平,厚度不一。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、百合、丝瓜搭配;与豆浆、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、美容养颜等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与西兰花、巧克力、红枣相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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