| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 千丝万缕-秘制拌千张热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡,相当于粉刷199分钟消耗的热量180 | |||||
1、千张切丝
2、水里加盐把千张煮熟捞起晾开，晾干水份。（可以适当多加一些盐，好入味）
3、油烧至八成热加干辣椒，蒜炒香，再次醋和生抽倒进热锅里煮一煮，把剩下的调料倒进去。
4、关火后，等调料凉一会后把晾好的千张倒进拌一拌，起锅装盘，撒上葱花。
5、吃一口。
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、预防骨质疏松、止咳消痰等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、驱寒暖身、美容丰胸等功效；
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