| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 番茄豆腐热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于水中有氧健身操65分钟消耗的热量240 | |||||
1、【番茄豆腐】做法：1.西红柿用开水烫一下，剥皮，切成厚片；豆腐切块。2.植物油入锅，烧热放入西红柿炒1-2分钟，放入豆腐，盐和白糖，翻炒几下，撒入味精即可。番茄含丰富维生素C，是一种有效抗氧化剂，不仅能保持皮肤弹性，还能抑制与阻断黑色素形成，可有效美白。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、益中气、清热润燥等功效；可与黑木耳、鲷鱼、鳙鱼搭配；与葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、护肤、帮助消化等功效；可与鸡蛋、芹菜、鲫鱼搭配；与鱼肉、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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