| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1113克 | 砂锅煲热量/卡路里1653千卡 | |||
1、排骨洗净大勺做水,水开下排骨焯烫捞出备用
2、土豆用小勺挖块 不用刀切 胡萝卜切块 山药打皮切块 香菇切块
3、葱姜切片准备好大料桂皮盐

4、把准备好料统统下入砂锅中,水添置满锅,开火水开转最小火盖盖炖四十分钟, 在这里我用的是电炖砂锅更简单统统放里开高档位 它上温慢大约两小时以上但开锅就好了

5、炖好的汤特别鲜无需加味精
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效;可与山楂、蘑菇、洋葱搭配;与菊花、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、美容护肤等功效;可与豇豆、牛肉、牛腩搭配;与圣女果、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、利尿等功效;可与羊排、圆白菜、鳕鱼搭配;与苹果、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、聪耳明目、解毒等功效;可与薏米、鸭翅、面条搭配;与猪肝、鲤鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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