| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 双色鸡蛋花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于听音乐99分钟消耗的热量60 | |||||
1、双色鸡蛋花 把蛋清分离 火腿切丝 用平底锅 刷上油蛋清倒入 直接加入火腿丝 卷起来备用 再倒入蛋黄 把刚卷好的蛋清 放入 在卷起来 如图 斜切 摆盘 是不是很简单？[/可爱]（小朋友吃 不用放盐 本来火腿就有盐味）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效；可与荠菜、北极虾、紫菜搭配；与甲鱼 、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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