| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 纽扣肉松小饼热量/卡路里1130千卡 | |||
1、黄油软化后加糖打发蓬松。

2、分多次加入蛋液,每次搅打均匀再加第二次。

3、全部材料倒入黄油,拌匀。

4、垫上保鲜膜,擀0.5cm厚。

5、压出形状。

6、再用小一点的圆压出痕迹,牙签插小洞。预热好烤箱,180度15分钟。

7、压的时候已经考虑到烤完痕迹会变浅,特意压深点,还是浅了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效;可与银鱼、小米面、干辣椒搭配;与地瓜、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津液、润燥、补虚等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1