| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1223克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡,相当于下坡滑雪302分钟消耗的热量300 | |||||
1、1先把买来的柚子用盐水洗干净，皮扒下来后用刀把皮里面的白色的去干净。切成细丝
2、把处理好的柚子皮切成细丝，泡到淡盐水里（去一下苦味）
3、把柚子肉剥皮去筋掰成大块，不用掰小，因为煮的时候就煮散了。
4、锅里放水和冰糖煮，开火后把冰糖煮化，放切好的柚子皮，大火把皮煮成透明时放柚子肉。
5、煮开后转小火煮，要时不时的搅拌一下以防粘锅。差不多水快熬没的时候就关火！
6、装入瓶子里，晾凉！因为蜂蜜遇高温就没营养了。
7、最后加入蜂蜜！按个人喜好加，怕苦的可以多加一点。这样一款下火的柚子茶就做好了！
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乳腺炎、预防心脑血管疾病、肺热咳嗽等功效；可与鸡肉搭配；与螃蟹、大花蟹 、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与茼蒿、南瓜子、雪梨搭配；与鹅蛋、豆浆、李子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、五味子、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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