清炒西兰花的热量/卡路里_清炒西兰花的做法

1、西兰花洗净撕开，五花肉切片，蒜瓣切碎成末。
2.西兰花滚水焯30秒。
3.锅刷净，倒少许油，加入蒜，煸至出香味，加入肉，炒至肉变色，加入西兰花，加盐，炒一分钟，出锅。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、利二便等功效；可与南瓜、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、减肥等功效；可与西红柿、枸杞、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、杀菌、防肿瘤等功效；可与粳米、洋葱、武昌鱼搭配；与鸭肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

清炒西兰花的热量和减肥功效