| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 冰糖银耳炖雪梨热量/卡路里169千卡 | |||

1、很简单,梨子去皮,切好,去核,与泡发好洗干净的银耳冰糖一起炖,可以砂锅炖,但是炖到粘稠要太久的时间,我就选择了高压锅,省时,也煲的更到火候,炖好了,放凉期间加入枸杞即可,慢慢降温中枸杞也和汤很好的融合了
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、美容、滋阴等功效;可与猪肝、雪梨、猪腰搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、降血糖、延长寿命等功效;可与蚕豆、银耳、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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