| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 自制蜂蜜柚子茶热量/卡路里517千卡 | |||

1、柚子用盐刷干净皮后,剥开,去白瓤后切盐水浸泡一个小时,可去除苦味。
浸泡后,冲洗干净,切成细丝状。

2、取半个柚子瓤,去除薄皮层,掰碎,越碎越好哦

3、切成丝的柚子皮和掰碎的柚子肉放入锅中,加水和冰糖慢火熬制,收干。
熬制的过程大概需一个半小时,后期收干时要不停搅拌,防止糊锅。

4、熬制好的柚子酱,放置冷透后加适量蜂蜜拌匀,装入瓶内,在冰箱里待两天就可以吃啦

5、想吃时,拿下一勺,温水冲一下,就可以享用啦?

6、自制的蜂蜜柚子茶,虽然没有市场上卖的甜,但淡淡的清苦味回荡在蜂蜜的甜味中,还有丰富的果粒,也别有一番味道。而且绝对不含防腐剂哦

7、纯手工的,送给朋友也很有面子哦。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰气咳嗽、镇痛、咳嗽气喘等功效;可与鸡肉搭配;与黄瓜、螃蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、鸭梨、胡萝卜搭配;与豆腐花、大米、热水相克,同食可能会引起不适;
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