| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 韭菜炒豆干热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于坐飞机343分钟消耗的热量60 | |||||
1、韭菜切段，豆干切丝，姜切末
2、锅热油，炒姜末，放十三香，放韭菜，炒蔫，放点酱油，放豆干，放盐
3、放鸡精，出锅，超级简单！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、虾、猪肉搭配；与蒜薹、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、下气消痰等功效；可与西红柿、鲈鱼、虾米搭配；与菠菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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