| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 补血升阳气的-小韮菜鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于越野滑雪7分钟消耗的热量840 | |||||
1、小韮菜洗净切粒。
2、鸡蛋打匀，可加一小勺清水，这样炒出的鸡蛋膨松，口感较嫩。
3、将韮菜粒放入蛋液中搅拌均匀。
4、炒锅热适量油，倒入韮菜蛋液翻炒，调入少许糖，盐，1勺芝麻油，出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、养血发胎等功效；可与菠菜、羊排、小米搭配；与糖精、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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