| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于冰上曲棍球12分钟消耗的热量480 | |||||
1、一个鸡蛋磕到大一点的盆里面
2、加入2倍重量的水，打散
3、然后两层纱布过滤两次
4、之后放进电饭锅的蒸架上面
5、盖上锡纸，上汽之后大火蒸10分钟
6、然后撒上去1把虾皮，继续蒸5分钟即可，出来记得淋上去一勺酱油哦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与黄豆、茼蒿、丝瓜搭配；与雪莲果、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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