| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 炒酸菜热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于掸灰尘15分钟消耗的热量150 | |||||
1、酸菜择开片片洗好，洗两三次，酸菜切好，切细点，热油锅，下姜，小炒一会倒下酸菜，炒到水干倒点水下去用盘子盖住两分钟然后打开盖放味精翻炒一会就行了
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防大肠癌、降低肝脂肪浓度等功效；可与鸭肉、白鸭、土番鸭搭配；与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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