| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子粉 | 克 | 13830千卡 | 1383千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1309克 | 韭菜鸡蛋虾仁水饺热量/卡路里13989千卡 | |||

1、饺子粉和成面团,醒30分钟。利用这个时间,开始处理韭菜。

2、韭菜,洗净,切碎。

3、鸡蛋,炒熟后,切碎。

4、小虾仁

5、面团切下一条,搓成圆柱形。

6、切成小的面即子,然后压扁。

7、用擀面杖擀成饺子皮。

8、包入馅料。

9、包成饺子。

10、开水下锅,开一次浇入冷水,开三次就可以出锅啦。
11、馅料要包时再放盐,否则把韭菜杀出水就不好包了。不用放味精,鸡蛋和味精的成分是一样滴!不用再放油,炒鸡蛋的油就够了
饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、肾虚阳痿、润肠通便等功效;可与基围虾、明虾、海虾搭配;与蒜薹、牛排、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效;可与荠菜、基围虾、小米搭配;与地瓜、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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