| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 黑芝麻核桃花卷热量/卡路里860千卡 | |||

1、第一步和面,根据人数取适量面粉,加酵母粉,苏打粉,水,把面和成团,静置等待发起。

2、第二步,炒料。取适量核桃仁,黑芝麻或者白芝麻,入锅炒香,备用。

3、第三步,拌料。把核桃仁,芝麻放在菜板上用刀剁碎,然后放入盐,调料粉,三汤匙花生油拌匀。

4、第四步,做饼。将发好的面团加入适量面粉揉匀。然后把面团擀成面饼,均匀撒上拌好的馅料,从边缘一点点卷起面饼。

5、第五步,做花卷。把卷好的面饼用刀切成大小均匀的段,叠加起来用筷子向下压到底,花卷就成型了。

6、第六步,蒸花卷。将做好的花卷放在温水锅上醒10到20分钟。然后开火蒸15分钟即可。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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