| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 橘皮包饭热量/卡路里548千卡 | |||

1、挑一个大的橘子,从橘皮上切出一个圆形,做橘盖。

2、将橘子里的果肉掏空,注意:小心不要把橘子弄破。

3、将胡萝卜和肉炒好。

4、橘子里装入米饭。

5、米饭上面装上炒好的菜,盖上橘盖。

6、蒸入锅里,等十五分钟左右。

7、上桌,米饭散发着淡淡的橙香,松软可口,有营养。
橘子的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃理气、止渴润肺等功效;与萝卜、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、消食等功效;可与鳕鱼、圆白菜、大米搭配;与西红柿、苹果、辣椒相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、止消渴、滋肝阴等功效;可与鸡蛋、冬笋、莲藕搭配;与鲫鱼、龟、杏相克,同食可能会引起不适;
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